
김장 준비
김장배추 공동 구매와 나눔 준비
같이 김장할 때는 주문 전 합의한 기준이 있어야 나눌 때도 편합니다. 양과 비용을 별도로 기록해 보세요.
각 집의 요청량을 모아요
집마다 원하는 배추 양과 직접 가져갈 용기를 확인합니다. 배추를 나누는 것인지 완성된 김치를 나누는 것인지부터 정해야 양념 비용과 작업 역할도 맞출 수 있습니다.
포기 크기가 일정하지 않을 수 있으므로 포기 수와 무게 중 배분 기준을 정합니다. 절임배추라면 물기를 빼기 전후의 어느 상태로 나눌지도 함께 적어 같은 기준을 적용하세요.
비용은 항목별로 나눠요
배추, 양념, 배송비, 공용 소모품을 나누어 적으면 무엇을 함께 부담하는지 알기 쉽습니다. 수량이 다른 집들이 참여한다면 배추와 양념 비용을 어떻게 배분할지 주문 전에 정합니다.
구매 담당자는 주문 옵션과 총액, 예정 수령일을 참여자에게 공유합니다. 취소나 추가 요청이 생기면 이미 확정한 비용과 변경 가능한 부분을 나눠 설명하고 실제 주문 내역도 수정됐는지 확인합니다.
받아 갈 시간을 정해요
나눔용 용기에는 내용과 담은 날짜를 적고 각 집이 받을 시간을 정합니다. 장시간 기다리는 통이 생기지 않도록 냉장 공간과 이동 방법도 함께 계획하세요.
받는 사람에게 배추인지 완성 김치인지, 현재 처리 상태가 무엇인지 분명히 알립니다. 알레르기 등 재료 확인이 필요한 사람에게는 사용한 양념과 제품 표시를 전달해 스스로 확인할 수 있게 합니다.
준비할 때 확인해요
- 집별 수량과 배분 기준 합의하기
- 배추·양념·배송비를 구분해 기록하기
- 용기 표시와 수령 일정 정하기
자주 묻는 내용
같은 포기 수로 나누면 양도 똑같나요?
배추 크기가 다르면 무게는 달라질 수 있습니다. 동일한 무게를 원한다면 용기 무게를 뺀 실제 중량으로 나누는 기준을 정하세요.