김장 비닐봉투, 배추와 양념을 직접 담기 전 확인할 표시.

포장을 씌우는 외부 봉투와 배추를 넣어 버무리는 내부 봉투는 역할이 다릅니다. 후자는 식재료에 직접 닿으므로 식품용 여부를 확인해야 합니다. 식약처 자료는 식품에 직접 닿는 기구·용기·포장을 별도로 관리합니다.

큰 봉투는 낱장에 표시가 없을 수 있습니다. 묶음 포장에서 식품용 표시, 재질, 사용 조건을 읽고 한 장을 꺼낸 뒤에도 어떤 제품인지 구별할 수 있게 보관합니다. 재활용 코드만 남았다면 용도를 단정하지 않습니다.

젖은 배추나 양념이 닿았던 봉투를 마른 재료 보관용으로 돌리지 않습니다. 재사용 여부는 제품 설명을 따르고, 일회용으로 표시된 것은 다음 배치용 새 봉투와 분리합니다.

봉투를 고를 때는 ‘몇 장 필요한가’보다 ‘어떤 음식과 얼마나 접촉하는가’를 먼저 적으세요. 절임배추의 임시 물빼기, 양념 버무리기, 완성 김치 보관은 같은 큰 봉투라는 이유만으로 같은 사용 조건이라고 볼 수 없습니다.