고랭지배추 주문 시기, 여름 햇배추와 가을 김장

여름 햇배추

• 고랭지는 서늘한 여름에 배추가 자라 여름부터 가을 초입에 나옵니다.
• 수확 직후 보내는 햇배추는 겉절이와 국용으로 어울립니다.
• 시기가 지나면 그해 고랭지 햇배추는 끝납니다.

가을 김장용

• 김장철에 맞춰 속이 찬 포기가 수확됩니다.
• 수확이 몰리는 시기라 예약해 두면 일정을 맞추기 쉽습니다.
• 도착일을 지정하려면 주문 전에 가능한 날짜를 확인합니다.
• 김장 날짜를 정했다면 그보다 며칠 여유를 두고 도착하게 잡습니다.

주문 전 확인

• 수확 예정 시기가 상품 설명에 있는지 봅니다.
• 예약 후 도착일 지정이 되는지 봅니다.
• 수확 당일 발송인지 다음 날 발송인지 확인합니다.

고랭지는 재배 기간이 날씨에 따라 밀리기도 합니다. 상품 설명에 수확 예정일이 있어도 변동될 수 있으니, 날짜를 약속하기보다 수확 흐름을 확인하며 기다립니다.

시기를 놓쳤을 때

그해 고랭지 배추가 끝났다면 해남·남부 등 다른 산지의 김장배추를 비교합니다. 예약 주문은 수확 시기가 몰리는 때에 도착일을 맞추는 방법이지 도착일을 보장하는 것은 아닙니다. 고랭지 제철은 고랭지배추 제철 글과 산지별 비교 글을 참고하세요.