배추 가격이 오르내리는 시기

계절별 가격 흐름

가을 김장철에는 수요가 몰려 가격이 오르는 경향이 있습니다. 수확이 원활한 해는 안정되고, 작황이 부진하면 김장철 가격이 크게 뜁니다.

봄과 초여름은 수요가 적어 상대적으로 낮은 편입니다. 다만 산지 전환기에 물량이 줄면 반짝 오르기도 합니다.

날씨가 만드는 변동

장마가 길거나 태풍이 오면 수확이 늦어지고 상품성이 떨어져 가격이 오릅니다. 여름 폭염은 고랭지 배추 작황에 영향을 줍니다.

반대로 날씨가 좋고 출하가 몰리면 가격이 내려갑니다. 뉴스의 배추 수급 소식이 곧 가격 신호입니다.

시점을 잡는 방법

김장은 반드시 정해진 날에 해야 하는 게 아니라면 가격 동향을 보고 수확 성수기를 노립니다. 출하량이 많은 시기가 가격이 안정적입니다.

절임배추도 원재료 가격을 따라갑니다. 김장 대목 직전보다 조금 이른 시기에 예약하는 편이 가격과 일정 모두 유리한 경우가 많습니다.

준비할 때 확인해요

• 구매 시기가 수요 성수기인지 확인했나요?
• 최근 날씨와 작황 소식을 봤나요?
• 날짜를 조절할 여유가 있나요?

자주 묻는 내용