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배추 택배가 얼어 왔을 때, 해동 전 상태 확인
겨울철 택배로 온 배추가 얼어 있으면 해동하기 전에 해 둘 일이 있습니다. 언 상태에서 보이는 것과 해동 뒤 변화를 나눠 확인하는 순서를 정리했습니다.
표지 사진은 글의 이해를 돕기 위해 제작한 이미지입니다.
도착 직후 확인
- 상자 겉면과 안쪽이 차갑게 얼어 있는지 만져 봅니다.
- 잎이 반투명해지거나 유리처럼 딱딱한지 살핍니다.
- 밑동과 겉잎 색이 평소와 다른지 확인합니다.
- 상자째 사진을 찍어 두고 포기 사진도 남깁니다.

해동 전에 기록합니다
- 언 상태 그대로 남긴 사진이 판매처 상담의 근거가 됩니다.
- 어느 부위가 얼었는지 위치를 메모해 둡니다.
- 포기 전체가 언 것인지 겉잎만 언 것인지 구분합니다.
- 주문 내역의 발송일과 실제 도착일을 함께 적어 둡니다.
해동 방법
- 급하게 따뜻한 곳에 두면 겉과 속의 온도 차로 물러짐이 커질 수 있습니다.
- 서늘한 곳이나 냉장실에서 천천히 녹이는 편이 상태를 보기 좋습니다.
- 녹이는 동안 나오는 물은 키친타월로 닦아 둡니다.
- 녹인 뒤에는 다시 얼리지 말고 상태를 보며 사용 순서를 정합니다.
해동 뒤 변화를 봅니다
- 얼었다 녹은 잎은 물러지거나 물이 흘러나올 수 있습니다.
- 해동 뒤 냄새와 끈적임이 생겼는지 확인합니다.
- 겉잎만 물러졌다면 떼어 내고 속잎 상태를 봅니다.
- 밑동까지 무르거나 냄새가 나면 해당 포기를 따로 둡니다.

겨울 주문 전에 볼 것
- 한파가 예보된 주에는 상품의 발송 안내를 먼저 봅니다.
- 발송일과 도착 예정일 사이 밤을 지나는지 가늠합니다.
- 판매처가 겨울철 포장이나 발송 조정을 안내하는지 봅니다.
- 집에 사람이 없어 상자가 밖에 오래 놓이는 경우도 생각합니다.
판매처에 문의할 때
상태 판단이 어려우면 사진과 도착일을 함께 보내 판매처 안내를 받습니다. 언 채 도착한 경위와 경유 시간을 알려 주면 답변이 빠릅니다. 처리 방법은 판매처 기준을 먼저 확인하고 임의로 판단하지 않습니다. 상자를 열 때의 기본 순서는 택배 상자 열고 확인에, 일반 도착 상태 점검은 배추 도착 확인 글에 있습니다.

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