배추 10kg은 몇 포기인가요

10kg의 포기 수 기준

한 포기가 2~3kg인 배추 기준으로 10kg은 대략 3~5포기입니다. 작은 포기 위주로 담으면 5포기, 큰 포기면 3포기 안팎이 됩니다.

상품 설명에 '10kg(4~5포기)'처럼 범위로 적힌 경우가 많습니다. 포기 수가 중요하면 주문 전 평균 포기 크기를 확인하는 것이 좋습니다.

포기 크기에 따른 차이

큰 포기는 겉잎 비율이 높고 작은 포기는 속잎 비율이 높은 경향이 있습니다. 김장에는 큰 포기가 손질하기 편하고, 소량 요리에는 작은 포기가 다루기 쉽습니다.

같은 10kg이어도 포기가 많으면 자르고 절이는 손이 늘어납니다. 김장 목적이라면 포기가 크고 속이 찬 쪽이 작업량을 줄여줍니다.

김장 양으로 환산하기

김장 한 번에 필요한 배추는 집마다 다릅니다. 두세 명이 먹을 양이라면 10kg 한 상자면 넉넉하고, 김장을 크게 한다면 20kg 이상을 봅니다.

10kg 생배추를 절이면 수분이 빠져 무게가 줍니다. 절임 후 무게 기준으로 생각하면 완성된 김치 양을 가늠하기 쉽습니다.

준비할 때 확인해요

• 10kg에 몇 포기인지 범위를 확인했나요?
• 포기 크기가 김장 작업량과 맞는지 생각했나요?
• 필요한 김장 양으로 상자 수를 정했나요?

자주 묻는 내용